青芥鲜虾火炬手原料：泰国河虾仁250克，鸡蛋1个，紫色火龙果100克，哈密瓜100克，薄荷叶50克，青芥末10克，沙拉酱50克，盐5克，生粉10克，冰激凌托10个。制作:1、将河虾仁洗净，沥干水分，加盐、蛋清、生粉上浆待用；2、将火龙果、哈密瓜挖球，薄荷叶洗净待用；3、锅入水烧开，下入虾仁养熟，捞出，加青芥末、沙拉酱拌匀，同火龙果球、哈密瓜球混合拌匀，装入冰激凌托中，点缀薄荷叶即可。

我叫小舒儿

青芥鲜虾火炬手

原料：泰国河虾仁250克，鸡蛋1个，紫色火龙果100克，哈密瓜100克，薄荷叶50克，青芥末10克，沙拉酱50克，盐5克，生粉10克，冰激凌托10个。制作:1、将河虾仁洗净，沥干水分，加盐、蛋清、生粉上浆待用；2、将火龙果、哈密瓜挖球，薄荷叶洗净待用；3、锅入水烧开，下入虾仁养熟，捞出，加青芥末、沙拉酱拌匀，同火龙果球、哈密瓜球混合拌匀，装入冰激凌托中，点缀薄荷叶即可。