冬瓜口蘑肉丸汤食材准备：瘦肉、冬瓜、口蘑、葱花。做法流程：1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、葱花、生抽、食盐和花生油，再一起搅拌均匀上劲备用。2.冬瓜去皮和瓜瓢，然后和口蘑一起清洗干净，接着分别切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入口蘑煸炒。3.煸炒出口蘑汁水后，再倒入冬瓜一起翻炒均匀，然后倒入适量的清水，大火煮开，接着继续炖煮三分钟。4.接着将调好的肉馅揉成肉丸，放入汤汁中继续煮三分钟左右煮熟，再加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃

我叫小舒儿

冬瓜口蘑肉丸汤
食材准备：瘦肉、冬瓜、口蘑、葱花。做法流程：1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、葱花、生抽、食盐和花生油，再一起搅拌均匀上劲备用。2.冬瓜去皮和瓜瓢，然后和口蘑一起清洗干净，接着分别切成薄片备用，再热锅烧油，油热以后，放入口蘑煸炒。3.煸炒出口蘑汁水后，再倒入冬瓜一起翻炒均匀，然后倒入适量的清水，大火煮开，接着继续炖煮三分钟。4.接着将调好的肉馅揉成肉丸，放入汤汁中继续煮三分钟左右煮熟，再加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃