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我叫小舒儿
秋葵炒胡萝卜
准备食材:秋葵,胡萝卜,蒜末。做法步骤:1、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成片。秋葵清洗干净,去掉根部后斜切成片。2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入秋葵和胡萝卜焯水煮两分钟,然后捞起来沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入秋葵和胡萝卜翻炒均匀。加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒入味,炒熟即可出锅装盘开吃。
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