黄瓜拌豆腐准备食材：黄瓜，嫩豆腐，香菜，小米辣，白芝麻，蒜末，葱花。做法步骤：1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、葱花，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀即可。2、黄瓜用食盐和淀粉搓洗干净表面，再拍扁切成小段装入碗中。嫩豆腐切成小块，放入烧开的水中煮熟，然后捞起来沥干水分放入黄瓜中。3、将刚刚调好的凉拌酱汁倒入黄瓜豆腐中，搅拌均匀即可上桌开吃。

我叫小舒儿

黄瓜拌豆腐
准备食材：黄瓜，嫩豆腐，香菜，小米辣，白芝麻，蒜末，葱花。做法步骤：1、凉拌酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、葱花，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀即可。2、黄瓜用食盐和淀粉搓洗干净表面，再拍扁切成小段装入碗中。嫩豆腐切成小块，放入烧开的水中煮熟，然后捞起来沥干水分放入黄瓜中。3、将刚刚调好的凉拌酱汁倒入黄瓜豆腐中，搅拌均匀即可上桌开吃。