葱爆牛肉✅食材：牛肉、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、食用油。✅做法：1、牛肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制 15 - 20 分钟。2、大葱切段，姜、蒜切末备用。3、锅中倒入适量油，油热后放入姜、蒜爆香，加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。4、锅中再倒入少许油，放入大葱段炒香，加入炒过的牛肉片，翻炒均匀即可

我们和小莹

葱爆牛肉

✅食材：牛肉、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、食用油。
✅做法：
1、牛肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制 15 - 20 分钟。2、大葱切段，姜、蒜切末备用。3、锅中倒入适量油，油热后放入姜、蒜爆香，加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。4、锅中再倒入少许油，放入大葱段炒香，加入炒过的牛肉片，翻炒均匀即可