我们和小莹牛肉炖萝卜钵子
✅食材：牛肉（牛腩）400 克、白萝卜 1 根、大葱 1 段、生姜 1 块、枸杞 10 颗、八角 2 个、桂皮 1 小块、料酒 2 大勺、生抽 2 大勺、老抽 1 大勺、盐适量、食用油适量
✅做法：1、牛肉切块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥。白萝卜去皮切块。2、锅中倒油，放姜葱、八角、桂皮炒香，加入牛肉翻炒至变色，淋生抽、老抽3、倒热水，大火烧开转小火炖 1.5 小时，放入萝卜块再炖 30 分钟，至萝卜软烂透明4、撒枸杞、盐调味，转入钵子，牛肉酥软，萝卜清甜多汁，汤汁醇厚
✅食材：牛肉（牛腩）400 克、白萝卜 1 根、大葱 1 段、生姜 1 块、枸杞 10 颗、八角 2 个、桂皮 1 小块、料酒 2 大勺、生抽 2 大勺、老抽 1 大勺、盐适量、食用油适量
✅做法：1、牛肉切块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥。白萝卜去皮切块。2、锅中倒油，放姜葱、八角、桂皮炒香，加入牛肉翻炒至变色，淋生抽、老抽3、倒热水，大火烧开转小火炖 1.5 小时，放入萝卜块再炖 30 分钟，至萝卜软烂透明4、撒枸杞、盐调味，转入钵子，牛肉酥软，萝卜清甜多汁，汤汁醇厚
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