花菜烧肉钵子✅食材：花菜 300 克、五花肉 150 克、大葱 1 段、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角 1 个、料酒 2 大勺、生抽 1 大勺、老抽 1 小勺、盐适量、食用油适量。✅做法：1、花菜掰成小朵，洗净。五花肉切块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水捞出。2、锅中倒油，放五花肉煎至出油，加姜葱、八角炒香，淋生抽、老抽3、倒入花菜翻炒，加适量水，小火炖 15 分钟，至花菜软烂，加盐调味，转入钵子，花菜入味，肉香添彩。

我们和小莹

花菜烧肉钵子

✅食材：花菜 300 克、五花肉 150 克、大葱 1 段、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角 1 个、料酒 2 大勺、生抽 1 大勺、老抽 1 小勺、盐适量、食用油适量。
✅做法：1、花菜掰成小朵，洗净。五花肉切块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水捞出。2、锅中倒油，放五花肉煎至出油，加姜葱、八角炒香，淋生抽、老抽3、倒入花菜翻炒，加适量水，小火炖 15 分钟，至花菜软烂，加盐调味，转入钵子，花菜入味，肉香添彩。