土豆牛肉包✅食材：面粉 500 克、酵母 5 克、牛肉馅 300 克、土豆 2 个、葱 1 根、姜 1 块、盐适量、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺、胡椒粉少许、食用油适量、温水 250 - 300 毫升。✅ 做法：1. 土豆去皮切块蒸熟，压成泥。牛肉馅调好味，加入土豆泥、葱、姜、食用油拌匀。2. 面团发酵制成包子，醒发后蒸 15 - 20 分钟，焖 3

我们和小莹

土豆牛肉包

✅食材：面粉 500 克、酵母 5 克、牛肉馅 300 克、土豆 2 个、葱 1 根、姜 1 块、盐适量、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺、胡椒粉少许、食用油适量、温水 250 - 300 毫升。
✅ 做法：
1. 土豆去皮切块蒸熟，压成泥。牛肉馅调好味，加入土豆泥、葱、姜、食用油拌匀。
2. 面团发酵制成包子，醒发后蒸 15 - 20 分钟，焖 3 - 5 分钟。