泉水济南芹菜炒牛肉准备食材：牛肉、芹菜、蒜末、小米辣
做法步骤：1、将洗净的牛肉切成片，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和1勺香油，搅拌均匀后腌制10分钟，使牛肉入味。2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至八成熟，然后盛出备用。3、锅中加入少量油，油热后放入蒜末和小米辣，炒出香味。4、将芹菜洗净切段，加入锅中，再加入适量的盐，快速翻炒至芹菜变色。5、将之前炒好的牛肉片倒回锅中，与芹菜一起翻炒均匀，即可出锅装盘。
做法步骤：1、将洗净的牛肉切成片，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉和1勺香油，搅拌均匀后腌制10分钟，使牛肉入味。2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至八成熟，然后盛出备用。3、锅中加入少量油，油热后放入蒜末和小米辣，炒出香味。4、将芹菜洗净切段，加入锅中，再加入适量的盐，快速翻炒至芹菜变色。5、将之前炒好的牛肉片倒回锅中，与芹菜一起翻炒均匀，即可出锅装盘。
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