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皓皓妈咪1003
番茄金针菇‬‬豆腐汤‬
1、准备‬食材:西红柿‬、金针菇‬、豆腐‬、小葱‬、蒜瓣‬、蚝油‬、白砂糖‬、鸡精‬、食盐‬2、番茄‬金针菇‬豆腐汤‬的‬做法:(1)番茄洗净切块、金针菇去根部,用碱面洗净撕开,嫩豆腐冲洗一下切块,小葱去皮冲洗一下切圈,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中倒入适量的油、有肉厚爆香蒜末,下入翻炒翻炒变软出茄汁。(3)倒入适量的温水漫过食材,再加入金针菇和嫩豆腐,盖上锅盖大火煮开。(4)再加入适量的蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味,盖上锅盖继续煮5分钟左右。(5)关火出锅,再撒上适量的葱花点缀一下即可,汤鲜味美,做法简单,低脂高营养,厨房小白也能轻松驾驭,孩子喜欢喝!
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