我们和小莹椰子鸡火锅
✅ 食材：
• 锅底：椰子 2 个、鸡半只、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、姜片、葱段、盐、料酒、椰浆（可选）。
• 涮菜：竹荪、香菇、虫草花、腐竹、玉米、马蹄、生菜、西洋菜等。
✅ 做法：
1. 椰子打开，倒出椰汁，取出椰肉切成条。鸡洗净，切成块，用盐和料酒腌制 15 - 20 分钟。
2. 锅中倒入椰汁和适量清水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞、椰肉，大火烧开后放入鸡块，煮 10 - 15 分钟，撇去浮沫。
3. 可根据个人口味加入适量椰浆，增加汤底的浓郁度
4. 将汤底倒入火锅中，放入涮菜即可。
✅ 食材：
• 锅底：椰子 2 个、鸡半只、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、姜片、葱段、盐、料酒、椰浆（可选）。
• 涮菜：竹荪、香菇、虫草花、腐竹、玉米、马蹄、生菜、西洋菜等。
✅ 做法：
1. 椰子打开，倒出椰汁，取出椰肉切成条。鸡洗净，切成块，用盐和料酒腌制 15 - 20 分钟。
2. 锅中倒入椰汁和适量清水，放入姜片、葱段、红枣、枸杞、椰肉，大火烧开后放入鸡块，煮 10 - 15 分钟，撇去浮沫。
3. 可根据个人口味加入适量椰浆，增加汤底的浓郁度
4. 将汤底倒入火锅中，放入涮菜即可。
共 1 条评论