养生菌汤火锅✅食材：• 锅底：干香菇、茶树菇、白玉菇、蟹味菇、虫草花、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。• 涮菜：乌鸡卷、鲜虾、鱼丸、豆腐、玉米、山药、胡萝卜、西兰花、菠菜、白菜等。✅做法：1. 干香菇、茶树菇提前泡发，洗净备用。2. 锅中倒油，油热后放入姜片、葱段炒香。3. 加入泡发好的香菇和茶树菇翻炒片刻，放入其他菌类继续翻炒。4. 倒入适量清水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮 30

我们和小莹

养生菌汤火锅

✅食材：

• 锅底：干香菇、茶树菇、白玉菇、蟹味菇、虫草花、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

• 涮菜：乌鸡卷、鲜虾、鱼丸、豆腐、玉米、山药、胡萝卜、西兰花、菠菜、白菜等。
✅做法：
1. 干香菇、茶树菇提前泡发，洗净备用。
2. 锅中倒油，油热后放入姜片、葱段炒香。
3. 加入泡发好的香菇和茶树菇翻炒片刻，放入其他菌类继续翻炒。
4. 倒入适量清水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮 30 - 40 分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 转入火锅中，开始涮菜。