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皓皓妈咪1003
辣椒‬炒豆泡‬
1、准备‬食材:豆腐泡‬、小米辣‬、蒜瓣‬、青辣椒‬、白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、豆瓣酱‬2、辣椒‬炒‬豆泡‬的‬做法:(1)豆腐泡切块,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切成末,青辣椒洗净,斜切成圈备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后,放入适量的小米辣、青辣椒、蒜瓣,小火煸炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,煸炒出红油。(3)配料‬:然后放入豆泡,翻炒变软,再加入适量的生抽、落下、蚝油、食盐、白砂糖调味,再加入少许清水,大火翻炒均匀。(4)至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味俱全,好吃下饭快,上桌就光盘,老少皆宜!
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