凉拌海带
1、准备食材:海带、熟芝麻、香菜、蒜瓣、辣椒面、白砂糖、食盐、生抽、陈醋2、凉拌海带的做法:(1)海带清洗干净,再切成细丝,浸泡片刻,香菜洗净切碎,蒜瓣剥皮切末备用。(2)焯水:锅中倒入适量的清水,然后下入海带丝,焯水片刻,至熟透,捞出来,过一遍凉水,沥干水分,再盛入盘中备用。(3)调味汁:碗中加入适量的辣椒面、熟芝麻、蒜瓣、白砂糖、食盐、生抽、陈醋,再淋入一勺热油,激发出香味,搅拌均匀。(4)然后再将调味料汁,均匀地淋在海带上面,再撒上适量的香菜,点缀一下,用筷子,轻轻翻拌均匀,就可以开吃了。
1、准备食材:海带、熟芝麻、香菜、蒜瓣、辣椒面、白砂糖、食盐、生抽、陈醋2、凉拌海带的做法:(1)海带清洗干净,再切成细丝,浸泡片刻,香菜洗净切碎,蒜瓣剥皮切末备用。(2)焯水:锅中倒入适量的清水,然后下入海带丝,焯水片刻,至熟透,捞出来,过一遍凉水,沥干水分,再盛入盘中备用。(3)调味汁:碗中加入适量的辣椒面、熟芝麻、蒜瓣、白砂糖、食盐、生抽、陈醋,再淋入一勺热油,激发出香味,搅拌均匀。(4)然后再将调味料汁,均匀地淋在海带上面,再撒上适量的香菜,点缀一下,用筷子,轻轻翻拌均匀,就可以开吃了。
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