皓皓妈咪1003蛤蜊塞虾滑
1、准备食材：虾滑、蛤蜊、胡萝卜、小葱、生抽、蚝油、淀粉2、蛤蜊塞虾滑的做法：（1）蛤蜊放入大盆中，加入适量的清水和食盐浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮切碎备用。（2）馅料：碗中放入虾滑和胡萝卜碎，用筷子充分搅匀均匀备用。（3）处理干净的蛤蜊冷水下入锅中，加入适量的生姜、小葱、料酒，煮至蛤蜊开口。（3）然后将蛤蜊捞出来，沥干水分，塞入调好的馅料，依次做好备用。（4）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（5）锅中倒入适量的清水煮沸，水开上锅蒸熟蛤蜊，盛出来备用。（6）锅中倒入适量的油，油热后倒入调好的料汁，小火煮至料汁浓稠关火。
1、准备食材：虾滑、蛤蜊、胡萝卜、小葱、生抽、蚝油、淀粉2、蛤蜊塞虾滑的做法：（1）蛤蜊放入大盆中，加入适量的清水和食盐浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮切碎备用。（2）馅料：碗中放入虾滑和胡萝卜碎，用筷子充分搅匀均匀备用。（3）处理干净的蛤蜊冷水下入锅中，加入适量的生姜、小葱、料酒，煮至蛤蜊开口。（3）然后将蛤蜊捞出来，沥干水分，塞入调好的馅料，依次做好备用。（4）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（5）锅中倒入适量的清水煮沸，水开上锅蒸熟蛤蜊，盛出来备用。（6）锅中倒入适量的油，油热后倒入调好的料汁，小火煮至料汁浓稠关火。
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