皓皓妈咪1003回锅肉
1、准备食材：五花肉、洋葱、蒜苗、小葱、料酒、豆瓣酱、白砂糖、食盐、老抽2、回锅肉的做法：（1）五花肉洗净切薄片，洋葱剥皮切丁，蒜瓣切段，小葱剥皮切段备用。（2）焯水：锅中倒入适量的清水，然后下入五花肉，加入适量料酒和姜片，焯水片刻，捞出来，沥干水分，盛入盘中待用。（3）爆香：起锅烧油，待油温升高后，爆香生姜蒜末，加入一勺豆瓣酱煸炒出香味。（4）爆香：再放入五花肉翻炒至断生，再加入适量的洋葱、蒜苗、葱段翻炒片刻。（5）配料：再加入适量的白砂糖、老抽、食盐翻炒调味，大火翻炒均匀，至食材入味
1、准备食材：五花肉、洋葱、蒜苗、小葱、料酒、豆瓣酱、白砂糖、食盐、老抽2、回锅肉的做法：（1）五花肉洗净切薄片，洋葱剥皮切丁，蒜瓣切段，小葱剥皮切段备用。（2）焯水：锅中倒入适量的清水，然后下入五花肉，加入适量料酒和姜片，焯水片刻，捞出来，沥干水分，盛入盘中待用。（3）爆香：起锅烧油，待油温升高后，爆香生姜蒜末，加入一勺豆瓣酱煸炒出香味。（4）爆香：再放入五花肉翻炒至断生，再加入适量的洋葱、蒜苗、葱段翻炒片刻。（5）配料：再加入适量的白砂糖、老抽、食盐翻炒调味，大火翻炒均匀，至食材入味
共 1 条评论