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皓皓妈咪1003
洋葱‬炒鸡蛋‬
1、准备‬食材:洋葱‬、鸡蛋‬、小葱‬、白砂糖‬、鸡精‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬2、洋葱‬炒‬鸡蛋的做法:(1)洋葱剥皮洗净切成丝,小葱剥皮切葱花,碗中打入两枚鸡蛋,然后加入适量的食盐,用筷子,朝一个方向,充分搅散备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火滑散炒熟,盛出待用。(3)配料‬:锅底留油,放入洋葱,小火煸炒出香味,再夫人炒熟的鸡蛋,加入适量的白砂糖、食盐、生抽、蚝油、鸡精调味。(4)大火翻炒均匀,至食材入味,关火出锅,盛入盘中,再撒上适量的葱花,点缀一下就可以开吃了,做法简单,营养美味,老少皆宜的一道家常菜,全家人都非常爱吃!
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