山药牛肉汤准备食材:牛肉，山药，蒜末，香菜。做法步骤:1、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。牛肉清洗干净切成薄片，洗净血水备用。2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入山药翻炒一会儿，然后放入适量清水煮十分钟。3、山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟，煮熟后加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味，撒上香菜碎即可出锅开吃。

是小琪儿呀