香辣鸡胗✅食材准备：鸡胗 200 克、干辣椒 10 克、花椒 5 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒、生抽、盐、食用油。✅做法步骤：1. 鸡胗洗净，切花刀，用料酒腌制。生姜切末，大蒜切末。2. 锅中烧水，水开后放入鸡胗焯水 1 分钟左右捞出沥干。3. 锅中倒油，油热后放入花椒、干辣椒炒香，加入姜末、大蒜末。4. 倒入鸡胗快速翻炒，加入生抽、盐调味即可。香辣鸡胗质地脆嫩，麻辣鲜香，是冬季餐桌上的一道美味佳肴，能为您带来热辣的味觉享受。

我们和小莹

香辣鸡胗✅
食材准备：鸡胗 200 克、干辣椒 10 克、花椒 5 克、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、料酒、生抽、盐、食用油。
✅做法步骤：
1. 鸡胗洗净，切花刀，用料酒腌制。生姜切末，大蒜切末。
2. 锅中烧水，水开后放入鸡胗焯水 1 分钟左右捞出沥干。
3. 锅中倒油，油热后放入花椒、干辣椒炒香，加入姜末、大蒜末。
4. 倒入鸡胗快速翻炒，加入生抽、盐调味即可。

香辣鸡胗质地脆嫩，麻辣鲜香，是冬季餐桌上的一道美味佳肴，能为您带来热辣的味觉享受。