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我们和小莹
五花肉焖饭1.食材准备:
- 大米适量、五花肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、食用油。
2.做法步骤:
- 大米洗净,放入电饭锅中,加入平时煮饭的水量。
- 五花肉洗净切块,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切丝。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入五花肉块煸炒至表面金黄,盛出备用。
- 利用锅中剩余的油,放入洋葱丝炒香,加入土豆块、胡萝卜块翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶调味,翻炒均匀。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。
- 将煮好的食材倒入电饭锅中,与大米混合均匀,按下煮饭键。
- 煮好后,打开电饭锅,搅拌均匀即可
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