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皓皓妈咪1003
避风塘鳕鱼
原料:鳕鱼、抄手皮、炸蒜蓉、葱节调料:椒盐、生粉、干辣椒节、食用油制作:
1.锅入油烧热,下入抄手皮炸至定型,捞出沥油后摆盘中垫底;2.将海鳕鱼改刀成块,加适量盐码味,再上匀生粉,入油锅煎至色金黄;3.加入椒盐、干辣椒节、葱节炒匀;4.起锅,稍加点缀装盘即可。
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