我们和小莹石锅葱香花椒鸡
原料：鸡腿肉250克，干葱块60克，蒜头（拍破）40克，小米辣圈、鲜花椒、葱花各少许。调料：鸡饭老抽、辣鲜露、鸡粉、葱油、色拉油各适量。制作：
1.把鸡腿肉切成大丁，加鸡饭老抽、辣鲜露、鸡粉拌匀，腌渍30分钟。2.石锅烧热，放入事先用葱油炒香了的干葱块和蒜头，待用。3.净锅下色拉油烧热，下入小米辣圈、鲜花椒爆香后，下入腌好味的鸡肉翻炒至断生，其间调入辣鲜露、鸡饭老抽，然后倒入垫有干葱和大蒜的石锅内，加盖焗3分钟，撒上葱花即可
原料：鸡腿肉250克，干葱块60克，蒜头（拍破）40克，小米辣圈、鲜花椒、葱花各少许。调料：鸡饭老抽、辣鲜露、鸡粉、葱油、色拉油各适量。制作：
1.把鸡腿肉切成大丁，加鸡饭老抽、辣鲜露、鸡粉拌匀，腌渍30分钟。2.石锅烧热，放入事先用葱油炒香了的干葱块和蒜头，待用。3.净锅下色拉油烧热，下入小米辣圈、鲜花椒爆香后，下入腌好味的鸡肉翻炒至断生，其间调入辣鲜露、鸡饭老抽，然后倒入垫有干葱和大蒜的石锅内，加盖焗3分钟，撒上葱花即可
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