蒜蓉西兰花1、西兰花的处理工作,先放入清水中浸泡,加入一勺食盐,2勺淀粉,目的是为了洗掉虫卵,大约5分钟以后,捞出冲洗一遍,开始下锅,焯烫3分钟捞出,摆盘码好。
2、起锅烧油,放入蒜末爆香,接着加入1勺蚝油,小半勺食盐,半碗清水,中火烧开后,勾入淀粉芡,黏稠度掌握好,煮熟关火。
3、依次淋入到西兰花上即可,重口味的小伙伴,还可以放几个小米椒,点缀一下#排卵监测
2、起锅烧油,放入蒜末爆香,接着加入1勺蚝油,小半勺食盐,半碗清水,中火烧开后,勾入淀粉芡,黏稠度掌握好,煮熟关火。
3、依次淋入到西兰花上即可,重口味的小伙伴,还可以放几个小米椒,点缀一下#排卵监测
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