流苏晚安裙带菜牛肉汤• 食材：牛肉100克、胡萝卜1个、裙带菜50克做法：• 将牛肉切成薄片，加入淀粉、油、姜片和酱油搅拌均匀，腌制20分钟让味道充分渗入。• 胡萝卜削皮后切成小丁，裙带菜用清水泡发，沥干后切成小段备用。• 一炒锅置火上，加入适量食用油，下胡萝卜丁炒至半熟，再加入裙带菜，快速翻炒使两者充分结合。• 待锅中食材炒匀后，注入清水，开大火煮沸，随后将腌制好的牛肉片均匀铺开在汤面上。• 待牛肉片变色后，加盐调味，稍微煮一会，确保食材全熟，撒上葱花点缀，一道鲜美的裙带菜牛肉汤就完成了。
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