萝卜酱蒸带鱼主料:带鱼500g辅料: 五花肉750g 老萝卜50g小料: 姜末15g 蒜茸15g 干葱茸15g老菜脯酱: 蚝炒鲜25g 鲜辣汁8g. 去皮五花肉75g 粒老菜脯50g 普宁豆酱25g 生粉6g 老抽5g 糖2g 水30g 油5g制作流程;1、将带鱼切块,用盐、姜葱水清洗一遍;2、将五花肉、老萝卜切粒，用油煸香五花肉及姜葱蒜末;下其他调料一起炒香，用生粉勾芡备用;3、将带鱼摆好，加美极老菜脯酱蒸6分钟，淋蚝炒鲜和纯净水，再淋热油。

我们和小莹

萝卜酱蒸带鱼主料:带鱼500g
辅料: 五花肉750g 老萝卜50g
小料: 姜末15g 蒜茸15g 干葱茸15g老菜脯酱: 蚝炒鲜25g 鲜辣汁8g. 去皮五花肉75g 粒老菜脯50g 普宁豆酱25g 生粉6g 老抽5g 糖2g 水30g 油5g
制作流程;1、将带鱼切块,用盐、姜葱水清洗一遍;
2、将五花肉、老萝卜切粒，用油煸香五花肉及姜葱蒜末;下其他调料一起炒香，用生粉勾芡备用;
3、将带鱼摆好，加美极老菜脯酱蒸6分钟，淋蚝炒鲜和纯净水，再淋热油。