麻辣红烧鲫鱼食材：鲫鱼、油、葱姜蒜、干红辣椒、小米椒、花椒、豆瓣齿、辣椒面、清水、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油、豆腐、锅盖、醋、葱花。- 鲫鱼两面划两刃，再把两面拍打上面粉。- 锅中倒入适量油，油热后下入鲫鱼，煎至两面金黄盛出。- 锅中适量油，油热后下入葱姜蒜、干红辣椒、小米椒和花椒炒香。- 放入豆瓣齿，炒出红油，放入辣椒面小火炒香。- 倒入适量清水，加入生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油，放入鱼和豆腐，盖上锅盖，中小火煮6-8分钟。- 煮好后淋入醋提味，出锅前撒入葱花即可。_宝宝树

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流苏晚安

麻辣红烧鲫鱼食材：鲫鱼、油、葱姜蒜、干红辣椒、小米椒、花椒、豆瓣齿、辣椒面、清水、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油、豆腐、锅盖、醋、葱花。- 鲫鱼两面划两刃，再把两面拍打上面粉。- 锅中倒入适量油，油热后下入鲫鱼，煎至两面金黄盛出。- 锅中适量油，油热后下入葱姜蒜、干红辣椒、小米椒和花椒炒香。- 放入豆瓣齿，炒出红油，放入辣椒面小火炒香。- 倒入适量清水，加入生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油，放入鱼和豆腐，盖上锅盖，中小火煮6-8分钟。- 煮好后淋入醋提味，出锅前撒入葱花即可。

97阅读 · 编辑于25-03-09 · 山东

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