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我们和小莹
西红柿‬菌菇‬炒‬蛋
1、准备食材‬:西红柿‬、菌菇‬、鸡蛋‬、白砂糖‬、食盐‬、蚝油‬
2、西红柿‬菌菇‬炒蛋的做法:(1)西红柿洗净切块,菌菇洗净备用。(2)锅中热油打入两枚鸡蛋,小火滑散炒熟盛入盘中备用。(3)锅底留油下入番茄翻炒出茄汁,下入菌菇翻炒变软。(4)再倒入炒熟的鸡蛋,加入适量的食盐、白砂糖、蚝油大火翻炒均匀。(5)关火出锅装盘即可
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