皓皓妈咪1003酱焖大骨头
1、准备食材：大骨头、胡萝卜、圆葱、香菜、大葱、姜、老抽、生抽、白砂糖、盐、料酒、八角、桂皮、花椒、草果、干辣椒2、酱焖大骨头的做法：（1）大骨头放入水中浸泡一个小时左右，胡萝卜洗净去皮切条，大葱生姜切片，圆葱切大块备用。（2）锅中入水放入泡好的大骨头焯水捞出，砂锅中加入少许油放入适量的白砂糖熬出糖色备用。（3）汤锅中加入适量的清水烧开，放入排骨倒入熬好的糖色，再放入适量粉香菜、生姜、大葱、胡萝卜和圆葱。（4）大火烧开后放入适量的老抽、生抽、料酒、食盐。（5）再加入适量的八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒粒、草果、干辣椒大火烧开。（6）转小火炖30分钟左右即可出锅开吃啦，鲜香味美来客人家里必备家常菜！
1、准备食材：大骨头、胡萝卜、圆葱、香菜、大葱、姜、老抽、生抽、白砂糖、盐、料酒、八角、桂皮、花椒、草果、干辣椒2、酱焖大骨头的做法：（1）大骨头放入水中浸泡一个小时左右，胡萝卜洗净去皮切条，大葱生姜切片，圆葱切大块备用。（2）锅中入水放入泡好的大骨头焯水捞出，砂锅中加入少许油放入适量的白砂糖熬出糖色备用。（3）汤锅中加入适量的清水烧开，放入排骨倒入熬好的糖色，再放入适量粉香菜、生姜、大葱、胡萝卜和圆葱。（4）大火烧开后放入适量的老抽、生抽、料酒、食盐。（5）再加入适量的八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒粒、草果、干辣椒大火烧开。（6）转小火炖30分钟左右即可出锅开吃啦，鲜香味美来客人家里必备家常菜！
共 2 条评论