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皓皓妈咪1003
糖醋里脊‬
1、准备‬食材:里脊肉‬、料酒‬、黑胡椒‬、食盐、食用油‬、生抽‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、香醋‬、白芝麻‬2、糖醋里脊‬的做法:(1)腌制里脊肉‬:里脊肉洗净切条状,加入料酒一勺、黑胡椒适量、食盐少许、食用油腌制10分钟入味备用。(2)调糖醋汁‬:碗中‬放入生抽‬两勺‬、白砂糖‬一勺‬、蕃茄酱‬两勺‬、香醋‬一勺‬、淀粉‬一勺‬、适量‬清水搅拌均匀‬备用‬。(3)调面粉‬:碗中‬放入‬适量‬淀粉‬和‬面粉‬加入‬少许‬清水搅拌均匀‬成‬面糊‬备用。(4)糖醋里脊均匀的裹上一层面糊,锅中热油放入里脊肉炸至变色捞出。(5)锅中倒入糖醋汁煮至冒泡倒入里脊肉均匀的裹上糖醋汁即可。(6)出锅撒上白芝麻装盘即可开吃啦,酸甜可口色香味美孩子喜欢吃!
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