樱桃肉
1、准备食材:里脊肉、料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋、脆皮炸粉、糖醋汁、青豆2、樱桃肉的做法:(1)腌制里脊肉:里脊肉洗净切小块放入碗中,加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、蛋黄搅拌均匀。(2)碗中脆皮炸粉,放入腌制好的里脊肉均匀的裹上一层脆皮炸粉。小贴士:脆皮炸粉也可以换成面包糠。(3)锅中入油油温五成热放入里脊肉,小火慢炸至定型捞出,油温升高再放入里脊肉复炸一次,炸至里脊肉金黄酥脆捞出。(4)锅底留油放入糖醋汁大火烧开,熬至起大泡,然后倒入里脊肉和适量的青豆。(5)大火快速翻炒均匀即可盛入盘中,色香俱全一口接着一口好吃到停不下来!
1、准备食材:里脊肉、料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋、脆皮炸粉、糖醋汁、青豆2、樱桃肉的做法:(1)腌制里脊肉:里脊肉洗净切小块放入碗中,加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、蛋黄搅拌均匀。(2)碗中脆皮炸粉,放入腌制好的里脊肉均匀的裹上一层脆皮炸粉。小贴士:脆皮炸粉也可以换成面包糠。(3)锅中入油油温五成热放入里脊肉,小火慢炸至定型捞出,油温升高再放入里脊肉复炸一次,炸至里脊肉金黄酥脆捞出。(4)锅底留油放入糖醋汁大火烧开,熬至起大泡,然后倒入里脊肉和适量的青豆。(5)大火快速翻炒均匀即可盛入盘中,色香俱全一口接着一口好吃到停不下来!
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