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皓皓妈咪1003
麻辣鸡腿‬
1、准备‬食材‬:琵琶腿‬、杭椒‬、小米辣‬、生姜‬、食用油‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬2、麻辣鸡腿的‬做法‬:(1)鸡腿洗净冷水入锅中加入料酒一勺焯水捞出沥干水分备用。(2)锅中热油爆香姜片,放入鸡腿爆炒加入老抽一勺、生抽一勺、蚝油一勺、食盐一勺、白砂糖一勺翻炒均匀。(3)再加入适量的清水焖煮片刻,再加入杭椒和小米辣翻炒均匀。(4)大火收汁即可盛入盘中撒上少许芝麻点缀即可开吃啦,色香味美孩子喜欢吃!
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