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皓皓妈咪1003
油焖大虾‬
1、准备‬食材:大虾‬、虾油‬、食盐‬、白砂糖‬、料酒‬、生姜‬、小葱‬、香油‬2、油焖大虾‬的做法:(1)大虾处理清洗干净,生姜去皮擦丝,小葱切成葱花备用。(2)锅中倒入适量虾油,爆香姜丝放入大虾煸炒,加入适量料酒食盐和白砂糖拌匀。小贴士‬:虾油‬是‬很‬重要的一样‬东西‬,可以‬提前‬用‬虾头‬熬‬好的‬虾油‬是这道菜的‬灵魂‬。(3)加入适量清水加入锅盖焖煮一下,出锅淋上香油撒上葱丝即可。
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