凉拌苦菊
1、准备食材:苦菊、花生米、洋葱、食盐、干辣椒、白芝麻、蒜瓣、生抽、蚝油、鸡精、香油、白砂糖2、凉拌苦菊的做法:(1)苦菊洗净切段多,蒜瓣剥皮切末,洋葱切切丝,干辣椒切段备用。(2)锅中热油放入花生米翻炒至变色盛入碗中备用。(3)调料汁:碗中放入适量的蒜末、干辣椒段、辣椒、芝麻淋上热油激发出香味。(4)再加入蚝油一勺、生抽一勺、陈醋两勺、鸡精适量、食盐少许、白砂糖香油适量搅拌均匀备用。(5)苦菊放入花生米放入调好的料汁拌匀就可以开吃啦,爽口开胃又好吃年夜饭餐桌上必不可少的一道家常菜!
1、准备食材:苦菊、花生米、洋葱、食盐、干辣椒、白芝麻、蒜瓣、生抽、蚝油、鸡精、香油、白砂糖2、凉拌苦菊的做法:(1)苦菊洗净切段多,蒜瓣剥皮切末,洋葱切切丝,干辣椒切段备用。(2)锅中热油放入花生米翻炒至变色盛入碗中备用。(3)调料汁:碗中放入适量的蒜末、干辣椒段、辣椒、芝麻淋上热油激发出香味。(4)再加入蚝油一勺、生抽一勺、陈醋两勺、鸡精适量、食盐少许、白砂糖香油适量搅拌均匀备用。(5)苦菊放入花生米放入调好的料汁拌匀就可以开吃啦,爽口开胃又好吃年夜饭餐桌上必不可少的一道家常菜!
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