红烧鲍鱼鸡翅煲
1、准备食材:鸡翅、生姜、白砂糖、蒜瓣、食盐、小葱、鲍鱼、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、洋葱、玉米2、红烧鲍鱼鸡翅煲的做法:(1)鸡翅洗净浸泡片刻,泡去血水捞出沥干水分,鲍鱼处理清洗干净,玉米洗净切段对半切开,葱姜蒜切好备用。(2)腌制鸡翅:鸡翅放入碗中,加入适量的姜丝、蚝油、老抽、生抽、白砂糖、食盐、黑胡椒、蒜末搅拌均匀腌制片刻。(3)腌制鲍鱼:鲍鱼放入锅中,加入适量的姜丝、料酒、蒜末搅拌均匀腌制片刻。(4)炒鸡翅:锅中热油放入切好的洋葱、小葱、蒜瓣炒出香味,然后放入腌制好的鸡翅和玉米段爆炒片刻。(5)炒鲍鱼:再下入鲍鱼爆炒片刻,加入适量的料酒、生抽、适量清水盖上锅盖大火烧开。(6)最后:再转小火焖至15分钟左右,出锅撒上适量的香菜调味即可出锅,汤汁融合鸡翅和鲍鱼的香味超级好吃!
1、准备食材:鸡翅、生姜、白砂糖、蒜瓣、食盐、小葱、鲍鱼、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、洋葱、玉米2、红烧鲍鱼鸡翅煲的做法:(1)鸡翅洗净浸泡片刻,泡去血水捞出沥干水分,鲍鱼处理清洗干净,玉米洗净切段对半切开,葱姜蒜切好备用。(2)腌制鸡翅:鸡翅放入碗中,加入适量的姜丝、蚝油、老抽、生抽、白砂糖、食盐、黑胡椒、蒜末搅拌均匀腌制片刻。(3)腌制鲍鱼:鲍鱼放入锅中,加入适量的姜丝、料酒、蒜末搅拌均匀腌制片刻。(4)炒鸡翅:锅中热油放入切好的洋葱、小葱、蒜瓣炒出香味,然后放入腌制好的鸡翅和玉米段爆炒片刻。(5)炒鲍鱼:再下入鲍鱼爆炒片刻,加入适量的料酒、生抽、适量清水盖上锅盖大火烧开。(6)最后:再转小火焖至15分钟左右,出锅撒上适量的香菜调味即可出锅,汤汁融合鸡翅和鲍鱼的香味超级好吃!
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