糖醋虾仁
1、准备食材:大虾、蕃茄酱、白芝麻、小葱、生姜、料酒、食盐、生抽、淀粉2、糖醋虾仁的做法:(1)大虾去壳挑去虾线洗净,葱姜切好。(2)腌制虾仁:虾仁放入碗中加入适量的小葱、生姜、料酒、食盐抓拌均匀腌制一会入味备用。(3)糖醋汁:蕃茄酱放入碗中,加入适量的白砂糖、生抽、淀粉、适量清水拌匀。(4)裹淀粉:将腌制好的虾仁均匀地裹上一层淀粉,锅中热油下入裹好淀粉的虾仁。(5)小火慢炸至虾仁金黄色捞出,锅底留油倒入调好的糖醋汁,煮至汤汁冒泡。(6)最后:再加入炸好的虾仁翻炒均匀,最后出锅撒上少许白芝麻点缀即可,酸甜开胃大人小孩都喜欢吃!
1、准备食材:大虾、蕃茄酱、白芝麻、小葱、生姜、料酒、食盐、生抽、淀粉2、糖醋虾仁的做法:(1)大虾去壳挑去虾线洗净,葱姜切好。(2)腌制虾仁:虾仁放入碗中加入适量的小葱、生姜、料酒、食盐抓拌均匀腌制一会入味备用。(3)糖醋汁:蕃茄酱放入碗中,加入适量的白砂糖、生抽、淀粉、适量清水拌匀。(4)裹淀粉:将腌制好的虾仁均匀地裹上一层淀粉,锅中热油下入裹好淀粉的虾仁。(5)小火慢炸至虾仁金黄色捞出,锅底留油倒入调好的糖醋汁,煮至汤汁冒泡。(6)最后:再加入炸好的虾仁翻炒均匀,最后出锅撒上少许白芝麻点缀即可,酸甜开胃大人小孩都喜欢吃!
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