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皓皓妈咪1003
【番杏鸡蛋汤】
用料: 植物油 适量、 番杏 一颗、 鸡蛋 两个、 姜 适量、 盐 适量、 味精 适量
做法
1.全部材料:全部材料
2.番杏洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里,用筷子将蛋液打散。
3.热锅冷油,油温五成热倒入蛋液,开中小火煎。
4.鸡蛋成型后,翻面碾碎推至一旁,放姜爆香。
5.加水中火烧开。
6.水开后放番杏下去烫一会儿即可。
7.番杏断生后放盐。
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