【番杏汤】材料：番杏适量、生姜适量、鸡蛋 1-2 个、盐适量、香油适量、鸡精适量。步骤番杏洗净，切成小段备用。生姜洗净，切成薄片。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮 5-10 分钟，煮出姜汁的味道。把番杏段放入锅中，继续煮 3-5 分钟，至番杏熟透。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。加入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。出锅前淋上少许香油即可。

皓皓妈咪1003

【番杏汤】
材料：番杏适量、生姜适量、鸡蛋 1-2 个、盐适量、香油适量、鸡精适量。
步骤
番杏洗净，切成小段备用。
生姜洗净，切成薄片。
锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮 5-10 分钟，煮出姜汁的味道。
把番杏段放入锅中，继续煮 3-5 分钟，至番杏熟透。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。
加入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
出锅前淋上少许香油即可。