虎皮凤爪主料：凤爪香料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香各适量。调料：土鸡汤王、鸡汤粉少许，高汤5千克，老抽少许，生抽、鲜辣汁各半瓶。制作：1、将凤爪放麦芽糖沸水。2、锅烧热倒1千克色拉油烧至八成热，放凤爪炸至金黄色。3、放入调好的卤水中大火烧开，关火焖45分钟即可。

我们和小莹

虎皮凤爪
主料：凤爪香料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香各适量。调料：土鸡汤王、鸡汤粉少许，高汤5千克，老抽少许，生抽、鲜辣汁各半瓶。制作：1、将凤爪放麦芽糖沸水。2、锅烧热倒1千克色拉油烧至八成热，放凤爪炸至金黄色。3、放入调好的卤水中大火烧开，关火焖45分钟即可。