藤椒拌花甲原料：花甲、蒜泥、小米椒碎、香菜梗碎、葱白丝、姜、葱调料：‍鸡汁、一品鲜酱油、香醋、糖、香油、藤椒油、木姜油、料酒各适量制作：1.将花甲治净，下入沸水锅，加入姜、葱、料酒；2.煮至花甲开口肉熟，捞出冲凉后沥干备用；3.将鸡汁、一品鲜酱油、香醋、糖、香油、藤椒油、木姜油调成味汁；4.加入花甲、小米椒碎、蒜泥、香菜梗碎拌匀；5.装盘撒葱白丝，装盘点缀即可。

我们和小莹

藤椒拌花甲

原料：花甲、蒜泥、小米椒碎、香菜梗碎、葱白丝、姜、葱调料：‍鸡汁、一品鲜酱油、香醋、糖、香油、藤椒油、木姜油、料酒各适量制作：1.将花甲治净，下入沸水锅，加入姜、葱、料酒；2.煮至花甲开口肉熟，捞出冲凉后沥干备用；3.将鸡汁、一品鲜酱油、香醋、糖、香油、藤椒油、木姜油调成味汁；4.加入花甲、小米椒碎、蒜泥、香菜梗碎拌匀；5.装盘撒葱白丝，装盘点缀即可。