我们和小莹泰酱富贵炒蟹主料 ：膏蟹 2只1000g辅料 ：鲜花椒30g 迷迭香20g 葱姜各10g 泰椒8g 小青柠10g 鲜香茅20g调料 ：蒜蓉辣椒酱50g 泰式甜辣酱50g 鸡肉风味调味汁10g制作：1. 膏蟹宰杀洗净切块后待用，葱姜香茅改刀;2. 蟹拍上淀粉入160度热油中炸至金黄捞出;3. 葱姜、鲜花、椒香茅爆香，下入清汤250毫升,放入迷迭香、泰椒、蒜蓉辣椒酱、泰式甜辣酱、鸡肉风味调味汁;4. 加入蟹，大火烧开后，收汁至浓稠即可，挤上柠檬汁，装盘。
共 1 条评论
我们和小莹我们和小莹