我们和小莹爽辣油爆虾
主料： 处净草虾400克辅料： 泰椒圈10克 葱花5克小料：蒜末10克 姜米10克调料：料酒,陈醋各5克 豉香爽辣汁50克制作：1. 将主料去须、头尖，肚开一刀，爆油沥净备用；2. 锅留底油，姜蒜炝香，下虾烹料酒和陈醋爆香；3. 淋入豉香爽辣汁，大火翻炒匀即可。豉香爽辣汁： 蒸鱼豉油300克 和味烧汁100克 黄灯笼酱100克 糖15克 香油40克 生抽20克 陈醋25克 蒜末300克 泰椒碎10只
主料： 处净草虾400克辅料： 泰椒圈10克 葱花5克小料：蒜末10克 姜米10克调料：料酒,陈醋各5克 豉香爽辣汁50克制作：1. 将主料去须、头尖，肚开一刀，爆油沥净备用；2. 锅留底油，姜蒜炝香，下虾烹料酒和陈醋爆香；3. 淋入豉香爽辣汁，大火翻炒匀即可。豉香爽辣汁： 蒸鱼豉油300克 和味烧汁100克 黄灯笼酱100克 糖15克 香油40克 生抽20克 陈醋25克 蒜末300克 泰椒碎10只
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