【蒜蓉拌田七豆腐干】用料：田七叶 200克、豆腐干 100克、油少量、蒜 5瓣、干辣椒 3个、盐少量、醋少量、糖少量、生抽少量做法 1.田七叶洗干净 2.在开水中焯一下，放入凉水中浸泡一会 3.豆腐干切条 4.放入开水中焯一下 5.田七叶捏干水分和豆腐干放入盆中，蒜切末和干辣椒放在菜上 6.锅中放入少量油烧热泼在蒜上 7.加入少量盐，醋，生抽和糖搅拌均匀小贴士田七叶焯一下即可，不要煮太久。

皓皓妈咪1003

【蒜蓉拌田七豆腐干】
用料：田七叶 200克、豆腐干 100克、油少量、蒜 5瓣、干辣椒 3个、盐少量、醋少量、糖少量、生抽少量
做法
1.田七叶洗干净
2.在开水中焯一下，放入凉水中浸泡一会
3.豆腐干切条
4.放入开水中焯一下
5.田七叶捏干水分和豆腐干放入盆中，蒜切末和干辣椒放在菜上
6.锅中放入少量油烧热泼在蒜上
7.加入少量盐，醋，生抽和糖搅拌均匀
小贴士
田七叶焯一下即可，不要煮太久。