是小琪儿呀芹菜拌花生1、将一把芹菜仔细择洗干净，从中间切开，切成约3厘米长的段。然后，加入3克食盐，轻轻拌匀，腌制10分钟，以去除多余的水分，使拌出来的菜肴更加入味。2、取200克花生，放入清水中浸泡10分钟，以去除其中的杂质。同时，浸泡后的花生口感更佳。3、在锅中加水烧开，放入浸泡好的花生，使用中火煮至花生微微鼓起、表面发亮。随后，将花生倒出，用清水冲洗干净并控干水分，备用。4、当芹菜腌制好后，挤去多余的水分，放入一个大盆中。然后，加入煮好的花生米、蒜片和小米椒。接着，加入20克生抽、15克陈醋、20克白糖、20克葱油、10克香油以及适量的食盐。最后，轻轻颠盆拌匀，使所有食材充分融合，美味即成
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