黄豆海带排骨汤
准备食材:排骨,黄豆,海带,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,用温水清洗干净浮沫。2、黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。海带提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小块。3、将排骨、黄豆和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、时间到,再放入海带继续炖煮二十分钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
准备食材:排骨,黄豆,海带,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,用温水清洗干净浮沫。2、黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。海带提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小块。3、将排骨、黄豆和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、时间到,再放入海带继续炖煮二十分钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
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