是小琪儿呀【番茄莜面鱼鱼】
所需食材：莜面、西红柿、鸡蛋和小青菜。盐、生抽和芝麻油。1.莜面粉用90度左右的热水混合成面团。将面团搓成长条状，再把它切成花生米大小的小面粒。2.用手将面剂子放在案板上搓动，搓成纺锤状。把搓好的莜面鱼摆在蒸锅里，不要重叠码放。上汽后蒸8分钟。蒸好以后把莜面鱼倒出来冷却，把粘在一起的分开。莜面鱼可以一次做好冷冻储存，随吃随取。3.吃早餐前，锅中油热后，倒入西红柿切块，炒出汤汁和香味儿，加入热水煮开，倒入莜面鱼鱼，加入生抽和盐调味。再次煮开后倒入鸡蛋液，再撒入些小青菜，滴入少许香油就可以关火了。
所需食材：莜面、西红柿、鸡蛋和小青菜。盐、生抽和芝麻油。1.莜面粉用90度左右的热水混合成面团。将面团搓成长条状，再把它切成花生米大小的小面粒。2.用手将面剂子放在案板上搓动，搓成纺锤状。把搓好的莜面鱼摆在蒸锅里，不要重叠码放。上汽后蒸8分钟。蒸好以后把莜面鱼倒出来冷却，把粘在一起的分开。莜面鱼可以一次做好冷冻储存，随吃随取。3.吃早餐前，锅中油热后，倒入西红柿切块，炒出汤汁和香味儿，加入热水煮开，倒入莜面鱼鱼，加入生抽和盐调味。再次煮开后倒入鸡蛋液，再撒入些小青菜，滴入少许香油就可以关火了。
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