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皓皓妈咪1003
黄瓜炒鸡蛋
1、新鲜的黄瓜除瓜瓤,斜刀切成条备用。红椒半个切成宽条,切点蒜末。葱花备用。碗中打入四个鸡蛋,加入食盐,鸡粉,陈醋,快速搅拌均匀备用。2、起锅烧油,把蛋液倒入锅中轻轻地翻动,煎定型后倒出。再倒入葱、蒜爆出香味,加入蚝油,黄瓜和红椒,开大火快速颠锅翻炒断生,加入食盐,把鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀以后即可
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