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皓皓妈咪1003
【藏香猪腐竹煲】
主料: 腐竹适量、 藏香猪肉适量
辅料: 芹菜叶适量、 鸡汤适量、 蒜片适量、 盐、 鸡精适量、 猪油适量
制作步骤
1南昌腐竹提前浸泡,藏香猪切片、芹菜叶改刀备用。
2炒锅放适量猪油,爆香蒜片,下藏香猪肉、腐竹翻炒,入适量的鸡汤。
3烧开之后转移到煲仔里面继续小火慢慢煨制,让藏香猪和鸡汤的味道慢慢渗透到腐竹中,在煲仔中20分钟足以。
4.关火前调味,放入适量的芹菜碎即可。
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