【西芹炒肉】食材：西芹 200 克、猪肉 100 克、姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉：适量制作步骤 1. 将西芹洗净，切成小段备用。 2. 将猪肉洗净，切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉腌制 10 分钟。 3. 姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 5. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。 6. 加入西芹段翻炒均匀。 7. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

皓皓妈咪1003

【西芹炒肉】
食材：西芹 200 克、猪肉 100 克、姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉：适量
制作步骤
1. 将西芹洗净，切成小段备用。
2. 将猪肉洗净，切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉腌制 10 分钟。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
6. 加入西芹段翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。