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我们和小莹
浓汤海胆煨豆腐
主料:韧豆腐1盒辅料:海胆肉10克 虫草花10克 干葱5克 青蒜粒2克 枸杞子3粒调料:自然鸡汤粉10克. 厨师浓汤8克 鸡精5克 真味海珍酱8克 海胆酱10克 盐2克 白胡椒粉0.5克 二汤400克 豆浆50克制作:1. 豆腐入高压锅加二汤调味小火压制30分钟调味;2. 石锅内留底油煸炒干葱后入豆腐及原汤烧开收汁;3. 出锅加入豆浆和海胆肉点缀青蒜粒及枸杞子即可。
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