松茸牛小排制作：1、将牛里脊化冻，切成厚片（1.5CM左右）2、冲水之后加入调料腌制6个小时可分装3、将冰鲜松茸化冻后，切成片加入油打成的茸，拌均匀，垫底待用4、将腌好的牛里脊入9成熟的平底锅煎制两面均熟，加入黑椒汁，黑胡椒炝锅，倒入牛肉，淋广东米酒，即可5、放在松茸的上面点缀萝卜苗，三色堇即可。

我们和小莹

松茸牛小排

制作：1、将牛里脊化冻，切成厚片（1.5CM左右）2、冲水之后加入调料腌制6个小时可分装3、将冰鲜松茸化冻后，切成片加入油打成的茸，拌均匀，垫底待用4、将腌好的牛里脊入9成熟的平底锅煎制两面均熟，加入黑椒汁，黑胡椒炝锅，倒入牛肉，淋广东米酒，即可5、放在松茸的上面点缀萝卜苗，三色堇即可。